ガーデンレストランを出て回廊をはさんだところにあるのは「蘇山荘」。

 

 

昭和初期に迎賓館として使われていた日本家屋を移築した別邸です。

風情ある日本庭園を眺めながら昼は喫茶、夜はバーになります。

 

 

 

 

この雰囲気にすっかりご満悦でくつろぐ我らが世話人、原田。

   

  

ここでのオススメは、季節の厳選素材やハーブ、野菜の風味や効能を生かし、

新たなテイストを創り出す「ミクソロジ―カクテル」。

いつでもそのお客さんに相応しいおすすめカクテルを作ってくれます。

もちろん、ノンアルコールにも対応!

  

 

こちらではメニューを出す際に、

カトラリーの下に添えてプレートを提示してくださってます!

 

そして「先日、寄付をしてくださった方が

『こういうのは巡って自分のもとに返ってきてるんだよ』と

仰っていたのが印象的でした」というお話もしてくれました。

それをきっかけに自分たち自身も水について考えるようになった、とも。

 

こういう現場の方のお声を聞けると、本当にうれしくなります。

ありがとうございます。

 

 

そうそう、こちらはカウンターの小窓から見える風景も素敵なんですよ。

雪の日なんかは、特に!風情がありますよね。

  

  

では改めて、コップなごやについてお願いします!

「1人でお水の事を考えても、何か変わるわけではない。

でも、みんなで協力し合い、行動して初めて何かが動き出す事に気づきました。

私たちにできる事は少しですが、その少しの事をすこしずつ広めていきたいと思います。」 

 

 

最後に一言どうぞ。

「蘇山荘で過ごすゆったりとした時の中で、

いろんなことを考えたり、お話しされたりすると思います。

その中のひとつに「水」の話が出るきっかけになれたらいいなぁと思います。」

素敵なおコトバありがとうございました。

 

************

 

蘇山荘

ADD: 愛知県名古屋市東区徳川町1001

TEL: 052-932-7882

 

営業日: 日~月 10:00~17:00(L.O.16:00)

          19:00~24:00(L.O.23:00)

休業日: 不定休

Date:2011.01.23 | 11:45